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铁观音茶是属于什么茶?有哪些品类?

发布时间 : 2021-11-16 10:19    点击量:

  铁观音,宽容大,炒茶师用灵魂和经验来调整。掌握,让铁观音有绿茶的美味。红茶的醇厚。花果的香味。用古法手工,百年传承只为一杯好铁观音,那么安溪铁观音茶属于什么茶呢?接下来我们一起来看看吧!

铁观音茶是属于什么茶?有哪些品类?

  铁观音属乌龙茶。

  铁观音,中国十大名茶之一,历史悠久。铁观音既是茶名,也是茶树品种名。茶叶品质介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶和乌龙茶。

  铁观音茶的产地

  福建省泉州市安溪县西坪镇铁观音。福建省安溪县不仅是世界名茶的故乡,也是名茶乌龙茶的起源地,也是福建省乌龙茶出口的基地县。

  铁观音品种分类

  1.陈香型

  陈香型铁观音又称老茶和熟茶,长期储存在浓香型铁观音中。属于半发酵茶,具有醇厚柔软的特点,颜色为黑色,茶汤浓郁,口感和特点与红茶和红茶相似,历史文化悠久。

  2.浓香型

  浓香型口感醇厚,茶香高,味甘。浓香型的特点是香、醇、黑、正宗。浓香型茶性温,能养胃健脾,生津解渴。

  3.清香型

  这种茶味道清淡。采用现代生产工艺,香味颜色为绿色。茶汤颜色鲜艳,茶香浓郁,口感正宗。只是茶性寒,不能喝太多,睡不着或者伤胃。

  一般来说,安溪铁观音茶富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡因等功能成分;钾、磷、钙、铁、钠、锌、硒等无机矿物质30多种;茶香物质70多种,喝铁观音茶对人体很有好处!小编的分享到此结束。

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