安溪铁观音的品质特点是什么

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安溪铁观音的品质特点是什么

发布时间:2022-08-01 09:42

铁观音是乌龙茶的上上品,重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,具有天然的兰花香,滋味醇厚甘鲜,入口留余香。 关于铁观音的起源,目前安溪除了一般茶叶提神醒脑、清热降火、消暑外,还有养生功效。铁观音是乌龙茶里比较出名的一种,只要你喝上一次就知道了。

铁观音的品质特点是:外形卷曲,壮结重实,除内质特征和外形特征要求外,还与其制作工艺有关。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

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